Apaixonados por leveduras
Bem-vindo(a) ao Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Leveduras (INCT Leveduras): Biodiversidade, preservação e inovações biotecnológicas, uma rede de pesquisa que tem como objetivo gerar conhecimento sobre as leveduras da biodiversidade brasileira e, a partir do estudo desses microrganismos, promover inovações biotecnológicas consideradas estratégicas para o desenvolvimento sustentável.
rede de
pesquisa
Coordenado pelo biólogo Carlos Augusto Rosa, professor titular do Departamento de Microbiologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais (ICB UFMG), e pelo engenheiro químico Andreas Karoly Gombert, titular do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade de Campinas (FEA UNICAMP), o INCT Leveduras reúne cientistas de onze diferentes instituições brasileiras com reconhecido papel de liderança em pesquisas com leveduras.
O INCT Leveduras conta também com a colaboração de pesquisadores estrangeiros e de empresas brasileiras do setor de biotecnologia.
produção
científica
Além de aplicações para inovação biotecnológica, um dos resultados mais esperados do trabalho de pesquisa é fazer avançar o conhecimento científico. Nossa produção inclui artigos publicados em periódicos de alta reputação, nacionais e internacionais, além de teses e dissertações dos estudantes de graduação e pós-graduação dos laboratórios associados.
Dando visibilidade ao conhecimento científico entre o público não especializado também buscamos popularizar a importância das leveduras para o meio ambiente e a melhoria da qualidade de vida das pessoas.
bioinovação
portfolio de leveduras
serviços
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